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スマイユからのお知らせ

アルザス料理 まとめ

こんにちは、こんばんは。 ビストロスマイユ、ゆーごです。 2/4にフランス、アルザス地方の郷土料理とワインを楽しむ会を行いました🍖🍷 ご参加くださった皆様、ありがとうございました。 僕自身、すごく楽しまさせていただきました。...
スマイユからのお知らせ

気づけば2024年

こんにちは。 ビストロスマイユ、ゆーごです。 気づけば年が明けてからもう10日くらい経ってました。 本年もどうぞよろしくお願い致します。 放置に放置したブログも今年は月に数回は書きます。 (書いてなかったら指摘お願いします...
レシピ

The easiest recipe of “pate en croute”

Hello and good evening, This is Yugo, from Japan Tokyo "bistorot SEMAILLES" !! Today, we will be sharing the recip...
料理.お酒の解説

アスペルジュソヴァージュとは?

こんにちは、こんばんは。 ランチで麻婆豆腐の花椒にやられて涎ダラダラで銀ぶらしてきた、ゆーごです。 マツキヨでヘアワックス買ってきました。笑 今日は、最近届いた食材の紹介です! たった2週間?だけの食材 来まし...
雑記

テストです。

こんにちわ、こんばんわ。 3連休が終えようとして何かやり残したんではないかと 急に全身がモソモソし始め、ブログのことを思い出したゆーごです。 いやぁ〜毎度、お久しぶりなのですよね。。 この度パソコンをMacBook ...
スマイユからのお知らせ

クリスマスコースご予約開始!

クリスマスのご予約を開始しました。 いつもよりさらに豪華なコースをご用意。特別な一夜をご提供いたします。
スマイユからのお知らせ

代々木八幡に移りました!

こんにちは、こんばんは。 そしてスーパーお久しぶりでございまする、ビストロスマイユ、ゆうごです。 ブログでは、お伝え出来てなかった気がするのですが。。この度、店の場所が幡ヶ谷から代々木八幡へ移...
レシピ

パテアンクルートの作り方

1番、わかりやすいパテアンクルートの作り方。 わからなかった細かいところがわかるはずです。1つの参考として見てもらえれば嬉しいです!!美味しいパテアンクルート作りましょ♡
レシピ

クレープの作り方

クレープ生地のレシピはコレで決まりっ!!フルーツやクリームを挟むのも良し。お家でクレープパーティ出来ちゃいます⭐️店ではクレープシュゼットにして出してます。
レシピ

じゃがいものマスタードマリネのレシピ

あったら嬉しい、じゃがいものマスタードマリネ♡ そのまま食べても美味い!!ハムや、魚のマリネとも相性抜群⭐️ワインのお供にぜひ!!🍾
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