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飲食店仲間の店に行ってきたよ 三田、田町 ぼうず こぼうず

行った店
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こんばんは、こんにちは。

ビストロスマイユ、ゆうごです!

今日は勝手に仲間のお店を紹介しちゃいます笑

近くに行った際はぜひ。

三田、田町で飲むなら『ぼうず』『こぼうず』

『ぼうず』『こぼうず』は、港区の田町、三田に2009年、2016年にオープンしました。

【豚肉の美味しさを追求】するという2店舗共通の想いがベースになった素敵なお店です。
シャルキュトリーで豚をたくさん扱う僕としては、心躍るフレーズです!

豚肉が食べたいときは『ぼうず』『こぼうず』で決まりですな。

今は緊急事態宣言中で通常通りの営業ではないみたい。。泣

行くときは営業時間等、要チェックです。

でもね、僕としてはちょっと遠くて。。笑(いや大好きなんですよ、ホント)
皆さんもありませんか?
好きな店だけど世の中こんな状況だもんな~、、、みたいなことありますよね。

でも、でもでもでも、そんなの関係ねぇ!!(小島よしおさん結構好きです、昔近くに住んでらっしゃったとか、なかったとか。)

少し、脱線しました。ごめんなさい。

そんな方にオススメの通販販売があるのです!(ドヤ顔)

店に行けないなら、家から頼んじゃえ

肉みそと塩麴漬け豚バラ厚切り肉です!

いや、これ美味いんす。
ちなみに僕はリピート済みです笑

肉みそ辛いタイプとマイルドタイプがあって、僕はいつもマイルドタイプをチョイスしてます。

そのまんま写真みたいにご飯に乗せても最高だし、
オムレツに入れたりトーストにのせてチーズをかけて焼いたりして食べても美味しいです。
焼き野菜にディップしても間違いなしですね。

化学調味料、保存料無添加なのでお子さんも安心して食べれます!

 

塩麴漬けのもまたすごくって、そのまんま焼くだけで最高のつまみです笑

うちでは回鍋肉みたくして食べたのですが
豚が塩麴につけられている分、旨味がグッと増していて何とも言えない美味さでした。
(妻にも絶対にまた作ってね♡と言われるほどです笑)

実店舗ではこの豚肉を使った定食がランチタイムだけで累計10万食以上売られてるって言ってました。。。(マジですごすぎ)

これ聞いたら普通1回は試してみるでしょ笑

ちょっとでも気になった方は
ネットショップへ行ってらっしゃい~。


家で撮ったので背景は気にしないでください笑

オーナーも素敵なんすよ

と、まあ
だいぶ大胆かつ強引に、しかも勝手に宣伝させてもらったわけですが
お店、お料理、お酒はもちろんのこと
オーナーのSさん(名前出していいかわかんない笑)がめっちゃ素敵なんすよ。

いつどこであっても、極上のスマイルで接してもらってます。

会うと自然と元気がもらえる!
ありきたりな表現かもしれませんが、ホントにそんな方です。

去年の今頃だったかなー、コロナで大変になり始めの頃に
飲食店仲間みんなで盛り上げていこうぜ!と背中を押してくれた中のおひとりです。

こんな状況でも、ともに挑戦できる仲間がいることに感謝です!!
いつもありがとうございます。

ぼうず、こぼうずの
ホームページ
Facebook
ネットショップ
はこちらから!!

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