料理.お酒の解説

パテドカンパーニュを知る会

パテドカンパーニュとは直訳すると”田舎風パテ” パテドカンパーニュ。  ビストロと謳っているお店には必ずといっていいほど見かけるメニューではないでしょうか? マジで、超ド定番のメニューなのですが今回はこいつを掘り下...
料理.お酒の解説

スマイユの料理はこれだ!

スマイユの料理。シャルキュトリーってナンダ?
雑記

3度目の緊急事態宣言中の今。

僕がお酒が出せないときにした営業とは?
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はじめまして、ビストロスマイユのゆうごです。

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