こんにちは、こんばんは。
ビストロスマイユ、ゆうごです。
今日は、アイスクリームのレシピをただただ書き留めていきたいと思います。
というのも、いつもはレシピノートたるものを見てるんだけども、思いついた順でレシピをメモしていってるので探すのに時間かかっちゃうんです笑
大体この辺にあるってのは分かってるので数秒ですが。。。
だったらこっちにまとめちゃえーって事になりました🙆♂️
ではでは、さっそく書き留めていきまーす。
バニラアイス
- 牛乳 200g
- 生クリーム 200g
- バニラビーンズ 1/2本
- 卵黄 8ヶ
- 砂糖 100g
ラムレーズンアイス
- 牛乳 200g
- 生クリーム 100g
- 卵黄 4ヶ
- 砂糖 80g
- ダークラム 40g
- ラムレーズン 50g
バナナアイス
- 牛乳 200g
- 生クリーム 175g
- 卵黄 3ヶ
- 砂糖 60g〜(バナナの甘さによって変える)
- バナナ 250g
- バニラビーンズ 1/4本
ミルクアイス
- 牛乳 250g
- 生クリーム 200g
- 砂糖 80g
- コンデンスミルク 100g
とりあえずここまで
アイスクリーム、大好きです。皆さんも好きですか？？
今日は、基本になりそうな4種のアイスクリームレシピを書き留めました。
詳しい作り方が知りたいって方はコメント、sns等DMしてください。
たくさん、お声ありましたら作り方も紹介するかもしれません😎
レシピがもっとたくさんあったような気がしたのですが、、、また見つけたら書き足していこうと思います👍
どの季節でもアイスクリームは魅力的ですね⭐️
最後までお読みいただきありがとうございます。また気が向きましたらブログにもお店にもお越しください♡
お家でも作れるアイスクリームマシンもありますので興味ある方はこちらもチェックしてみてください！冷却不要なのが嬉しいですね↓↓↓
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