レシピ 美味いと評判のアイスクリームのレシピ(分量のみ) こんにちは、こんばんは。 ビストロスマイユ、ゆうごです。 今日は、アイスクリームのレシピをただただ書き留めていきたいと思います。 というのも、いつもはレシピノートたるものを見てるんだけども、思いついた順でレシピをメモしていってるので探す... 2021.09.19 レシピ
レシピ 失敗しないトロトロ半熟ゆで卵の作り方 永久保存版!!半熟トロトロゆで卵の作り方はこれだ!!!ビストロシェフが教える究極のゆで卵のレシピです。このレシピから離れられなくなること間違いなし!? 2021.08.29 レシピ
スマイユからのお知らせ RED U-35 2021 一次審査結果発表!!! こんにちは、こんばんは。 お久しぶりです。 ビストロスマイユ、ゆうごです。 めちゃくちゃ気合を入れたあの料理の大会。 RED U-35 2021 一次審査の結果が発表されました!!! 結果は、、、 残念ながら突破ならず、 わ... 2021.08.28 スマイユからのお知らせ
スマイユからのお知らせ 休みから帰ってきます こんにちは、こんばんは。 ビストロスマイユ、ゆうごです。 お盆休み、ありがとうございました。 明日、18日 18:00より営業再開でございます。 もちろん、スマイユではワインもビールも飲めます。 新型コロナウイルスの感染が... 2021.08.17 スマイユからのお知らせ
スマイユからのお知らせ お盆休みのお知らせ こんにちは、こんばんは。 ビストロスマイユ、ゆうごです。 お盆休みを頂きます。 期間は8月13日から17日までです。 よろしくお願いします。 2021.08.10 スマイユからのお知らせ
レシピ カツオのマリネ こんにちは、こんばんは。 ビストロスマイユ、ゆうごです。 今日は新メニュー、カツオのマリネの紹介です。 サクッと作り方もも添えておきますので、どうぞ拾っていってくださいませ。 カツオのマリネは... 2021.08.06 レシピ料理.お酒の解説
料理.お酒の解説 牛肉のドーブ ”シェフは名探偵” より こんにちは、こんばんは。 ビストロスマイユ、ゆうごです。 楽しく観ていたドラマ。"シェフは名探偵"が終了しました。家族で面白く観させてもらってたので少しさみしいです。 最終回で出てきた、... 2021.08.05 料理.お酒の解説
行った店 ボンシュマンさんに行ってきました。 こんにちは、こんばんは。 ビストロスマイユ、ゆうごです。 今日はお休みを頂きまして、 祐天寺のスーパー有名店ボンシュマンさんに行ってまいりました。 とっても美味しかったので皆様にも共有させてください。 とりあえず、食べた写... 2021.08.02 行った店
雑記 新しい器を購入しました こんにちは、こんばんは。 ビストロスマイユ、ゆうごです。 今日はお休みを頂いてたのですが、素敵な器に出会いまして購入させていただきました。 宮本めぐみさんという作家さんの作品で、 現在、西荻窪にある”うつわどころ く... 2021.07.13 雑記
料理.お酒の解説 シェフは名探偵 オッソイラティー こんにちは、こんばんは。 ビストロスマイユ、ゆうごです。 最近、"シェフは名探偵" というドラマを観てます。 テレビ東京さんでやってます。 これ。 原作の小説... 2021.07.10 料理.お酒の解説